Rai3: torna “Indovina chi viene a cena”

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(RAI) – Torna “Indovina chi viene a cena”,  il programma di Sabrina Giannini in onda da lunedì 27 marzo, alle 21.05, su Rai3. “Sano come un pesce”, un racconto di Adele Grossi, è il titolo della prima puntata.

Venticinque chili di pesce a testa in un anno, tanto ne consuma in media un italiano. Il più amato è il salmone che non è esattamente quello che vediamo risalire la corrente nei documentari naturalistici. Le telecamere del programma sono entrate negli “allevamenti intensivi” della Norvegia per capire cosa ci ritroviamo nel piatto. E il salmone è stato anche analizzato. I risultati non sono rassicuranti. La cosa singolare è che non siano le autorità a ricercare sostanze contaminanti.

Il viaggio continua nelle acque italiane non certo cristalline per affrontare il problema dei cosiddetti interferenti endocrini, che hanno trasformato  la natura e il sesso dei pesci. Tanto da farci pensare davvero di non saper più che pesci prendere…

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